鱼火肴传承传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅的优良技艺，融合了生态鱼文化和酒火烹食文化，特色突出、卖点繁多。配以岭南特色凉菜和经典小吃，再加上快捷周到的服务，前景一片大好。